Un four à gaz ne ment jamais : après quelques repas gourmands, sa porte s’ouvre sur un théâtre de miettes brûlées, de taches grasses et d’odeurs persistantes. L’accumulation finit par transformer votre allié culinaire en potentiel danger domestique, prêt à diffuser relents de brûlé et risques inutiles. Rien de tel qu’un nettoyage régulier pour éviter la surchauffe… ou pire. Après avoir exploré comment rendre un micro-ondes impeccable, intéressons-nous à la manière la plus simple et efficace de rendre son four à gaz aussi propre qu’au premier jour.
Les matériels
Pour bien s’attaquer à la saleté tenace d’un four à gaz, il faut rassembler quelques accessoires fiables :
- du bicarbonate de soude
- du vinaigre blanc
- un grattoir
- une raclette
- une petite pelle
- une paire de gants
Avant de commencer
Chaque type de four a ses particularités. Entre les modèles électriques, à gaz ou à nettoyage automatique, les méthodes d’entretien ne se ressemblent pas. Mieux vaut donc identifier le vôtre avant de sortir les produits.
Les fours autonettoyants fonctionnent grâce à une chaleur intense : ils transforment les résidus en cendres, éliminant ainsi une bonne partie du travail manuel. Certains possèdent un revêtement en céramique qui brûle les débris alimentaires pendant la cuisson. Les modèles classiques, eux, n’ont ni chaleur tournante dédiée ni surfaces autonettoyantes : il faut donc intervenir à la main.
Nettoyage du four
Méthode 1
Commencez par retirer les grilles et les plaques du four. Plongez-les dans une bassine d’eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Pendant qu’elles trempent, préparez votre solution : quatre cuillères à soupe de bicarbonate de soude dans un litre d’eau, le tout dans un vaporisateur. Agitez bien, puis vaporisez généreusement l’intérieur du four, en insistant sur les zones très encrassées ou noircies pour qu’elles soient bien humides. Patientez une heure.
Si la crasse semble coriace, augmentez la dose de bicarbonate jusqu’à obtenir une pâte épaisse. Appliquez cette pâte sur les endroits les plus marqués, laissez agir une heure supplémentaire. Contrôlez ensuite l’état des parois : si la saleté se détache facilement, poursuivez. Sinon, passez à l’étape suivante.
Lorsque malgré ces efforts, certains résidus persistent, il vaut mieux opter pour une approche plus musclée.
Méthode 2
Munissez-vous d’un grattoir, le genre utilisé pour déglacer un pare-brise ou retirer la glace du congélateur, et grattez les parois jusqu’à disparition totale des restes incrustés. Pour les plaques, vaporisez à nouveau la solution à base de bicarbonate, attendez quelques minutes puis éliminez les résidus à l’aide d’une balayette et d’une petite pelle. Pour finir, passez un chiffon imbibé d’un mélange moitié eau, moitié vinaigre afin de neutraliser les dernières traces de graisse.
Pour terminer
Si malgré tout, des taches subsistent, il reste la solution du nettoyant industriel spécifique. Ce type de produit, souvent à base de soude caustique, demande une vigilance particulière : portez un masque, aérez bien la pièce et protégez vos mains. Appliquez la mousse sur les zones concernées, laissez agir quelques minutes, puis frottez avec une éponge adaptée. Les plaques et grilles, quant à elles, sorties de leur bain, se nettoient à l’eau savonneuse avant d’être rincées puis séchées soigneusement. N’oubliez pas de passer un coup de chiffon sur les recoins oubliés du four. Une fois tout sec, replacez plaques et grilles à leur place.
Un four propre, c’est le meilleur allié des plats réussis et des repas sereins. À chaque cuisson, il vous rappellera, silencieux mais efficace, que quelques minutes d’entretien valent bien des déconvenues.
