La plancha électrique est très en vogue dans les foyers français. Ce petit appareil électroménager est facile d’utilisation et peut-être, à la différence de la plancha à gaz, utilisé à l’intérieur comme à l’extérieur. Face à la pluralité de plancha électriques disponibles sur le marché, difficile de se porter sur un modèle ou sur un autre. Découvrez ces quelques critères à considérer au moment de choisir votre plancha électrique.
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Critères de choix d’une plancha électrique
Le premier critère essentiel à prendre en compte est la puissance de l’appareil. Certains modèles de plancha électrique bon marché sont à bannir systématiquement. La puissance de votre plancha est renseignée par le fabricant lui-même. Optez toujours pour une plancha dotée d’une puissance de 1500 Watts au moins. A noter qu’une plancha électrique professionnelle nécessitera au minimum 200 Watts.
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La taille ou encore la surface de cuisson est le second critère de choix d’une plancha électrique. Elle doit être dans l’idéal adaptée au nombre de personnes à table. Pour une famille avec des enfants, une taille de 25 x 30 cm suffit largement. Faites attention à ne pas choisir un modèle trop grand de peur de ne plus disposer d’assez d’espace pour son rangement.
Comme troisième critère, choisissez une plancha équipée d’un thermostat réglable. Cela vous permet de donner différentes positions à l’appareil afin de réussir vos préparations. Enfin, votre plancha doit être facile à entretenir après utilisation. Vous retrouverez certains modèles de plancha comportant une plaque amovible compatible avec le lave-vaisselle. Un récupérateur de graisse peut également être incorporé à l’appareil pour faciliter son nettoyage.
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Les avantages et les inconvénients d’une plancha électrique
Maintenant que vous connaissez les critères pour bien choisir votre plancha électrique, il faut faire le point sur les avantages et les inconvénients de ce type d’appareil. Tout d’abord, la plancha électrique est facile à utiliser. En effet, elle ne nécessite pas l’utilisation de charbon ou de gaz, comme c’est le cas avec une autre méthode de cuisson en extérieur.
La plancha électrique permet de cuire rapidement vos aliments tout en conservant leur goût et leur saveur originale. Elle garantit aussi une cuisine saine et équilibrée car elle permet aux graisses superflues des aliments de s’évacuer naturellement lors du processus de cuisson. Plus besoin d’ajouter du beurre ou d’autres matières grasses supplémentaires pour donner du goût à sa nourriture.
D’autre part, l’inconvénient majeur lié à l’utilisation d’une plancha électrique réside dans son coût initial relativement élevé comparé à un barbecue traditionnel, par exemple. Par conséquent, si vous souhaitez investir dans cet appareil, il conviendra alors de bien réfléchir au modèle qui correspondra à votre budget, mais aussi aux usages que vous en ferez.
Aussi, certains modèles peuvent être trop imposants selon les besoins du foyer ou ne pas offrir suffisamment d’espace pour la cuisson simultanée des différentes préparations culinaires souhaitées.
La plancha électrique est un appareil de cuisine pratique et efficace qui permet de cuisiner sainement tout en conservant toute la saveur des aliments. Il faut respecter les critères mentionnés ci-dessus afin d’éviter tout désagrément culinaire ou financier.
Comment entretenir sa plancha électrique pour une longue durée de vie
Une fois que vous avez choisi et acheté votre plancha électrique, vous devez bien l’entretenir pour qu’elle dure aussi longtemps que possible. Voici quelques conseils pratiques pour prendre soin de votre appareil :
Après chaque utilisation, laissez refroidir la plaque avant de la nettoyer. Avec une spatule en bois ou un grattoir spécialement conçu pour les planchas, retirez tous les résidus qui se sont accumulés sur la surface. Veillez à ne pas rayer la plaque en acier inoxydable car cela pourrait altérer ses propriétés antiadhésives.
Utilisez un chiffon humide imbibé d’eau savonneuse pour nettoyer la surface de cuisson. Évitez toutefois les produits corrosifs ou abrasifs qui risqueraient d’endommager le revêtement antiadhésif de votre plancha électrique. Une fois toutes les impuretés retirées, essuyez bien la plaque avec un chiffon sec.
Si des taches persistent malgré ce nettoyage minutieux, vous pouvez utiliser du vinaigre blanc dilué dans de l’eau tiède afin d’éliminer toute trace grasse ou collante.
Il est aussi recommandé d’utiliser une housse de protection lorsque votre plancha n’est pas utilisée pendant une longue période ou lorsqu’elle doit être stockée à l’intérieur.
Enfin, pensez à vérifier régulièrement l’état des pièces électroniques comme le cordon électrique et sa fiche afin qu’ils ne présentent aucun signe suspect tel que des fissures ou des dommages.
En suivant ces quelques conseils pratiques, vous pourrez profiter longtemps de votre plancha électrique et préparer de délicieux repas en extérieur tout en préservant sa qualité.
